炎炎夏日，总想来点清凉的小甜品解暑。今天给大家分享一个简单又美味的“牛奶小方”，无需烤箱，只需几步就能轻松完成。这道甜品不仅颜值高，味道也十分诱人，非常适合家庭聚会或日常休闲时光享用。
准备材料
- 牛奶：500毫升
- 玉米淀粉：60克
- 白砂糖：适量（根据个人口味调整）
- 椰蓉或抹茶粉（可选）：用于裹表面
制作步骤
1. 混合牛奶与玉米淀粉
在锅中倒入牛奶，加入玉米淀粉，搅拌均匀直至没有颗粒感。如果喜欢甜一点，可以在这个阶段加入适量白砂糖。
2. 加热搅拌
开小火慢慢加热，边加热边不停搅拌，防止糊底。随着温度升高，液体逐渐变得浓稠，形成类似布丁的状态时即可关火。
3. 倒入模具定型
将煮好的牛奶液倒入方形模具中，轻轻震几下排出气泡，然后放入冰箱冷藏至少4小时以上，直到完全凝固。
4. 切块并裹料
取出冷藏好的牛奶冻，切成你喜欢的大小和形状。最后撒上一层椰蓉或者抹茶粉，让成品看起来更加精致。
小贴士
- 如果觉得普通的椰蓉不够特别，也可以尝试用巧克力粉代替，增加风味层次。
- 冷藏时间一定要足够长，否则切块时容易散开哦！
这样一款简单易做的“牛奶小方”就完成了！无论是作为下午茶点心还是饭后甜品都非常合适。最重要的是整个过程不需要任何复杂的工具，连烤箱都不需要，是不是超级方便呢？快动手试试吧，相信你也能做出令人惊艳的甜品哦！
