寒冷的冬日里，一碗热腾腾的嫩豆腐青菜汤无疑是暖胃的最佳选择。这道汤不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。准备一块嫩豆腐和一些新鲜青菜，比如小白菜或者菠菜，再搭配一点葱姜提味，就能轻松做出一道美味又健康的家常汤品。

首先，将锅加热后倒入适量清水，加入几片姜片和葱段，煮至水开。接着，把切好的嫩豆腐块轻轻放入锅中，用小火慢慢炖煮几分钟，让豆腐充分吸收汤汁的味道。此时，可以将洗好的青菜放入锅中，继续煮至青菜变软且颜色更加鲜亮。

第三段：最后，根据个人口味加入少许盐和鸡精调味，撒上一点香油增加香气。关火后，一碗清香四溢的嫩豆腐青菜汤就完成了！这道汤色香味俱全，喝上一口，暖意直达心底，既健康又美味，非常适合全家一起享用。快试试吧，让这份温暖陪伴你的每一天！💕