有没有人和我一样，超级迷恋那种又辣又香的大辣片？今天就来教大家自制这款经典零食！😋

首先准备食材：土豆或者红薯切薄片是最常见的选择，记得用清水洗掉多余淀粉哦！🫒然后将切好的片放入沸水中焯一下，捞出沥干水分，这样炸的时候不容易溅油。接着热锅倒油，油温六成热时下入薯片，小火慢炸至金黄酥脆，捞出控油。🔥

接下来就是灵魂调味环节！在一个碗里混合辣椒粉、花椒粉、孜然粉、盐和糖，搅拌均匀。把炸好的薯片倒入调料中翻拌均匀，让每一片都裹满香气。✨最后撒上一些芝麻和葱花点缀，颜值瞬间up！🌱

趁热吃，外酥里嫩，辣味十足，简直停不下来！💃快试试吧，给自己一个超满足的下午茶时光～🍴✨