在中华文化的浩瀚长河中，《孟子》作为儒家经典之一，承载着丰富的思想内涵与智慧结晶。其中，“不违农时，谷不可胜食也”这一句尤为经典，它不仅体现了古人对自然规律的深刻认识，更蕴含了朴素而深刻的生态智慧。然而，随着时间的推移和社会的发展，这句话中的某些词汇在古今之间发生了显著变化，形成了独特的古今异义现象。

首先，让我们回到这句话本身。“不违农时”，这里的“违”字在古代汉语中有违背、违反之意，强调的是顺应自然法则的重要性；而现代汉语中，“违”更多地用于表示违反法律或规则，语境有所不同。因此，在理解“不违农时”时，我们需将其置于古人的农业生产和生活背景下来解读，认识到这不仅是对时间观念的要求，更是对人与自然和谐共处的一种倡导。

其次，“谷不可胜食也”中的“谷”字同样存在古今差异。“谷”在古文中泛指五谷杂粮等粮食作物，而现代汉语中，“谷”则常特指稻谷或谷物的一类。此外，“胜”字也有不同的含义，古意为尽、极，表示数量多到无法计量；而在当代语境下，“胜”通常用来形容超过某种标准或者优于他人。由此可以看出，原句通过对比古今用法，使读者能够感受到语言随着时间演变所带来的微妙差别。

值得注意的是，尽管词语意义发生了改变，但整句话所传递的核心理念始终未变——即尊重自然规律、合理安排生产活动对于保障人类生存与发展至关重要。这种跨越时代的普适性正是传统文化的魅力所在。

综上所述，《孟子》中“不违农时，谷不可胜食也”的古今异义现象为我们提供了一个观察语言变迁的独特视角。通过对这些细微之处的研究，不仅可以加深我们对古代文化的理解，也能更好地传承并发扬这份宝贵的精神财富。在当今社会快速发展的背景下，重温此类经典语录无疑具有重要的现实意义。