卤鸡胗 🍖✨
发布时间：2025-05-10 00:46:28来源：
最近天气转凉，正是享受热乎乎美食的好时节。今天给大家分享一道简单又美味的小菜——卤鸡胗。鸡胗不仅口感劲道，而且富含蛋白质，是一道非常适合秋冬季节的下酒菜或零食。😋
制作卤鸡胗其实非常容易。首先，将新鲜鸡胗清洗干净后切片，用料酒和姜片腌制去腥。接着，准备一锅卤汁，加入生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮等香料，煮沸后放入鸡胗。小火慢炖大约20分钟，让鸡胗充分吸收卤汁的味道。最后，捞出放凉即可食用。✨
这道卤鸡胗色泽红亮，香气扑鼻，咬一口满嘴留香。无论是搭配米饭还是当作夜宵，都非常合适。如果你喜欢更辣的口味，还可以加入一些干辣椒或者花椒，增添风味。🌶️🌟
快来试试吧！相信这道卤鸡胗会成为你家餐桌上的常客哦！🍗💫
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