宫保鸡丁最简单做法 | 快速上手家常美味料理
发布时间：2025-05-09 14:19:54来源：
😋 宫保鸡丁是一道色香味俱全的经典川菜，酸甜微辣的口感让人欲罢不能！今天教大家一个超简单的做法，即使是厨房小白也能轻松搞定。
首先准备食材：鸡胸肉切丁、干辣椒剪段、大葱切小段、蒜瓣拍碎备用。腌制鸡肉时加入少许盐、生抽和淀粉，抓匀静置10分钟。热锅凉油，下入花椒和干辣椒爆香，再放入鸡丁翻炒至变色，接着加入调好的酱汁（生抽、老抽、糖、醋、水淀粉混合），最后撒上葱花和花生米，快速翻炒均匀即可出锅！✨
这道菜色泽红亮，香气扑鼻，酸甜适中又带着微微的辣味，简直是米饭杀手！快试试吧，让家人朋友都爱上你的手艺～🍴💖
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