西瓜鸡 🍉🐔
发布时间：2025-05-09 06:53:11来源：
炎炎夏日，一道清新又美味的“西瓜鸡”成了餐桌上的宠儿！这道菜将西瓜的清甜与鸡肉的鲜嫩完美结合，不仅颜值爆表，还让人食欲大增。首先，挑选一只新鲜的鸡，用料酒、姜片腌制去腥，再放入锅中煮至半熟。接着，切开一个大西瓜，挖出果肉备用，留下完整的瓜皮作为盛装容器。将煮好的鸡肉填入西瓜中，加入适量调料和高汤，封好瓜盖后放入蒸锅慢炖。经过约40分钟的烹饪，西瓜的清香渗透进鸡肉里，鸡肉也吸收了西瓜的甘甜，两者相得益彰。最后，将西瓜鸡端上桌，揭开瓜盖时，香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴。舀一勺入口，鸡肉滑嫩多汁，西瓜汁水四溢，清爽解腻，绝对是夏日家宴的不二之选！✨
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