凉拌苦菊的做法窍门 🥗🍴
发布时间：2025-05-09 05:06:46来源：
凉拌苦菊的做法窍门 🌿✨
苦菊是一种营养价值极高的蔬菜，不仅口感爽脆，还具有清热解毒的功效。想要做出一道美味的凉拌苦菊？那就跟着下面的小窍门一起试试吧！首先，将新鲜的苦菊洗净后撕成小段，用淡盐水浸泡10分钟去除农药残留和杂质。接着，将苦菊放入沸水中焯烫15秒，迅速捞出过冷水，保持其翠绿的颜色和脆嫩的口感。然后准备调料，蒜末、辣椒油、生抽、醋、糖和少许盐混合均匀，淋在苦菊上，最后撒上一把熟芝麻提香。搅拌均匀后，一道清爽开胃的凉拌苦菊就完成啦！这道菜不仅适合家庭日常食用，也是宴客时的一道健康佳肴。😋🌿
记得尝试时根据个人口味调整调料比例哦！💡
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