番茄炖牛腩的家常做法 | 秋日暖心美食🍲
发布时间：2025-05-09 01:59:56来源：
🍂秋天到了，天气渐渐转凉，这时候最适合做一道热腾腾的番茄炖牛腩啦！这道菜不仅色香味俱全，还富含营养，特别适合一家人围坐在一起享用。今天就教大家如何轻松做出美味的番茄炖牛腩。
首先准备好食材：新鲜牛腩500克、番茄3个、洋葱半个、胡萝卜一根以及一些姜片和葱段。将牛腩切块后焯水去血沫备用。接着在锅中倒入少许油，放入姜片爆香，再加入牛腩翻炒至表面微黄。然后加入热水没过牛肉，大火煮开后撇去浮沫，转小火慢炖1小时左右。期间可以准备配菜，比如切好的番茄、洋葱和胡萝卜。
等牛腩快熟时，把切块的番茄和蔬菜一起下锅，继续炖煮约20分钟。最后根据个人口味加盐调味即可。一道酸甜可口、汤汁浓郁的番茄炖牛腩就完成啦！😋
这道菜不仅暖胃，还能增加食欲，非常适合秋冬季节食用。快试试吧！🍴✨
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