蒸面条一般蒸几分钟（卤面条）
发布时间：2024-01-26 11:00:23来源：
你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于蒸面条一般蒸几分钟，卤面条这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、先将葱、姜、豆角、豆芽，准备好，择干好、洗干净、切好，将猪肉切成肉片，用葱姜爆炒后，放入老抽酱油、盐、五香粉、料酒，加上2大腕开水炖20分钟，然后将豆角、豆芽放入锅中，搅拌均匀后，再炖5分钟。
2、同时，在另一灶台上放蒸锅，将蒸锅中放入适量的水，然后待水烧开后，再将细面条抖松放在笼布上，大火蒸20分钟。
3、然后，将蒸好的面条放在做好的菜锅中，用勺子将面条下面的卤汤汁挖在面条上。
4、再用筷子配合勺子或锅铲将面条上下翻一翻，将面条尽可能均匀地都蘸上菜卤汁。
5、然后，再将面条从菜锅中夹在蒸笼上，最好将肉菜与面条搭配均匀，再次开火蒸5分钟即可起锅。
以上就是卤面条这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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