自制奶酪的做法窍门（自制奶酪的做法）
发布时间：2023-10-06 17:41:03来源：
你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于自制奶酪的做法窍门，自制奶酪的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 准备自制酸奶。详情请看我之前发的食谱(自制老酸奶)。
2、 准备一个干净的锅或盆来过滤乳清。
3、 放一个干净的屏幕在上面。
4、 准备一块医用纱布，双层铺在滤网上。
5、 把酸奶倒在纱布上，盖好锅外放冰箱一天左右，乳清差不多就发愁了。
6、 这时候可以稍微挤压一下纱布，放上重物，继续在冰箱里过滤一晚，进一步清洗乳清。
7、 这是过滤了一天一夜的奶酪。奶味很浓，里面会有一些酸味。800ml牛奶做的奶酪300克左右，四袋牛奶10元，还是很划算的。
8、 这是过滤后的乳清，可以用来做面膜，做面包或者直接饮用。
以上就是自制奶酪的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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