炸麻叶的家常做法（炸麻叶）
发布时间：2023-10-02 12:21:00来源：
你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于炸麻叶的家常做法，炸麻叶这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 配料：面粉、糖、鸡蛋、黑芝麻、盐。
2、 将鸡蛋打入锅中，加入糖，搅拌均匀。
3、 加入面粉、黑芝麻和盐。
4、 先用筷子搅拌均匀，然后用手揉成硬面团，放在盆里醒发15分钟。
5、 取出面团，在面板上均匀揉搓，用擀面杖逐渐擀开。
6、 擀成很大很薄的面皮，撒一点面粉防止粘。
7、 将大面团切成长7厘米、宽5厘米左右的长方形面片。
8、 取出一个补丁，如图折叠。
9、 用刀从接头处向上切一个刀口，不要切上面的。
10、 打开补丁，再次水平折叠。
11、 将面片的一面穿过中间的孔，然后压平，形成麻叶。其他所有面片依次制作。
12、 将油倒入锅中。油六成热时关火，锅里炸麻叶，取出晾凉。
13、 脆皮炸麻叶上桌。吃起来很脆，牙齿不好的老人也可以吃。
以上就是炸麻叶这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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