网红面包片(网红面包)
发布时间:2023-09-08 15:41:52来源:
你们好,最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于网红面包片,网红面包这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 准备一个大碗,将三个鸡蛋放入碗中,加入5g酵母粉,50g白糖,350g纯牛奶,搅拌均匀,加入50g面粉,搅拌至可以揉成面团。
2、 将面团揉好,放入碗中,用保鲜膜包好,醒发2小时(具体视材料量而定,醒发至两倍大小)
3、 在面团中加入2克小苏打粉,揉搓几秒钟,将面团揉成长条,切成若干小块(作者在制作时切成7块),将小块揉成圆形。
4、 盆底(大铁碗)抹油,将揉好的圆形面团放入盆中,用保鲜膜包好,醒发15分钟。
5、 将两个鸡蛋的蛋清放入碗中,将蛋黄铺在面团表面,放入蒸笼中蒸20分钟,即可完成制作。
以上就是网红面包这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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