土人参叶子怎么吃（土人参）
发布时间：2023-08-31 07:41:50来源：
你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于土人参叶子怎么吃，土人参这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 土人参，中文名为苔藓马先蒿，还有很多地方名，如竹节参、沈复、沈时华、三七等。
2、 它是一年生或多年生草本植物，主要分布在中国长江以南的省份。它的叶子光滑有光泽，花小，花期长，是插花的好品种。此外，它还是一种美味的野菜。
3、 只看土人参茎叶与普通杂草没有太大区别，但其根与人参相似，一看就会记住，故名“土人参”。
4、 这种野菜有很高的食用价值。嫩茎叶脆嫩，滑嫩入味，可炒可做汤。肉质根可凉拌，最适合炖汤带肉，药食两用。
5、 土人参富含蛋白质、脂肪、维生素和钙、铁、锌等矿物质元素。
6、 具有清热解毒的食疗作用，可改善气虚乏力、脾虚泄泻、肺燥咳嗽、神经衰弱等症状。
以上就是土人参这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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