四川人日常说的“凤尾”,通常指的是莴笋的嫩叶和嫩尖,也就是莴笋植株顶端那一簇展开的绿色叶子。很多餐馆会把它单列成“凤尾菜”“莴笋叶
【四川说的凤尾是什么菜】“四川说的凤尾是什么菜”是许多人在了解川菜时会遇到的问题。在四川方言中,“凤尾”并不是指某种特定的鸟类,而