在物理学中，角速度是一个描述物体绕轴旋转快慢的物理量，通常用符号ω表示。它是一个矢量量，具有大小和方向。角速度的单位是弧度每秒（rad/s）。然而，当我们讨论“角速度的简体”时，这里可能涉及两种理解：一种是从物理学概念到日常语言的简化表达；另一种则可能是与中文书写形式相关的问题。

首先，从物理学的角度来看，“角速度”的核心在于描述旋转运动的速度。如果我们要用更通俗的语言来表达这一概念，可以说它是“转速”，即物体每秒钟转动的角度。这种表述方式更加贴近生活，容易被非专业人士理解。但需要注意的是，“转速”这个词虽然直观，但它并不能完全等同于“角速度”，因为后者还包含了方向的信息，而前者只是单纯的数值描述。

其次，关于“简体”是否指代中文书写形式的问题，则需要结合具体语境来分析。在中国大陆地区，由于实行了汉字简化方案，许多汉字都经历了形体上的变化。例如，“角”字在繁体中写作“角”，而在简体中保持不变；同样地，“速度”二字也没有发生改变。因此，如果我们单纯从文字形态上考虑，“角速度”的简体仍然是“角速度”。

综上所述，在不同层面上探讨“角速度的简体是什么”这个问题时，答案会有所差异。从科学定义上看，它可能对应于更为通俗易懂的概念如“转速”；而从书面形式上看，其简体形式依然是我们熟悉的“角速度”。无论怎样理解，都离不开对基本物理概念的深刻理解和准确把握。