【牛奶小方甜品简单做法】牛奶小方是一种口感绵密、奶香浓郁的甜品,制作过程简单,适合家庭操作。以下是根据“牛奶小方甜品简单做法”整理出的详细步骤和所需材料。
一、
牛奶小方主要由牛奶、吉利丁片、糖等基础食材制成,通过加热、冷却、定型等步骤完成。其特点是质地柔软、入口即化,非常适合喜欢甜食的人群。整个制作过程不需要复杂的工具,只需基本厨房设备即可完成。下面将列出具体的材料与步骤,并以表格形式呈现。
二、材料与步骤表
项目 | 内容 |
材料 | 牛奶 250ml 白砂糖 30g 吉利丁片 10g(或等量吉利丁粉) 淡奶油 50ml(可选) |
工具 | 小碗/容器 搅拌勺 锅具 冰箱 |
步骤 | 1. 将牛奶倒入锅中,加入白砂糖,小火加热至糖完全溶解。 2. 关火后加入泡软的吉利丁片,搅拌至完全融化。 3. 若使用淡奶油,可加入搅拌均匀。 4. 倒入准备好的容器中,放入冰箱冷藏至少4小时或过夜。 5. 取出后切块即可食用。 |
三、小贴士
- 吉利丁片需提前用冷水泡软,避免直接加热导致结块。
- 如果想要更丰富的口感,可以加入水果丁或巧克力酱。
- 冷藏时间越长,口感越紧实;若想口感更嫩滑,可适当缩短时间。
牛奶小方不仅制作简单,而且可以根据个人喜好进行调整,是一款非常适合家庭制作的甜品。无论是下午茶还是饭后甜点,都能带来一份温馨的甜蜜。