素炒茄子的做法（素炒茄丝的家常做法）
发布时间：2023-12-14 18:40:18来源：
你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于素炒茄子的做法，素炒茄丝的家常做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、茄子、番茄、葱洗净备用。
2、将茄子切细丝，从斜切段，蒜剁末备用。
3、番茄用刀直接削片使用
4、炒锅放油，油温下入蒜末和葱段爆香。
5、下入茄丝翻炒。
6、加入切好的番茄片翻炒。
7、加入食盐、十三香调味，翻炒茄子变软入味后，加入鸡精调味出锅装盘即可食用。
8、装盘即可食用。
以上就是素炒茄丝的家常做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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