珍珠肉圆怎么做（珍珠肉圆）
发布时间：2023-10-25 12:01:17来源：
你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于珍珠肉圆怎么做，珍珠肉圆这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 糯米提前泡好，沥干。
2、 鲜莲藕去皮切块，猪肉剁成肉末，生姜切姜末。
3、 把肉、莲藕、姜放在一起，少加蛋清、料酒、白胡椒粉、盐、糖，也少加鸡汤(有或没有)，同方向搅拌5分钟，肉馅就硬了。手掌蘸水，取适量肉馅，然后搓成丸子，在糯米上滚来滚去。
4、 均匀蘸糯米粒，放在盘子里；用大火蒸肉丸20分钟。
以上就是珍珠肉圆这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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