乌贼（大乌贼）
发布时间：2023-09-28 14:20:39来源：
你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于乌贼，大乌贼这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 烤墨鱼
2、 第一步：处理墨鱼，释放墨水，清洗和内脏。
3、 第二步：制作材料包。(桂皮、八角、干辣椒、花椒放入布袋，密闭)
4、 第三步：水烧开后，放入冰糖、面包、姜片、葱结、料酒、酱油，再放入洗净的墨鱼，大火烧开，撇去文火，盖上锅盖，转小火。煮30-40分钟，直到墨鱼变软，成熟入味，香味浓郁。转中火，加少许盐，把墨鱼翻面，
5、 让它上色均匀，等汤差不多干了，就可以关火了。
6、 待墨鱼慢慢冷却后，用手剥去外皮。
7、 撕成宽度均匀的条状，最后倒点剩汤。
8、 烤墨鱼已经做好了。
以上就是大乌贼这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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