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法压壶用法(法压壶)

发布时间:2023-09-20 21:02:05来源:

你们好,最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于法压壶用法,法压壶这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、 1:将水烧开,静置30秒。(水温93到96度,有条件可以用温度计。)

2、 2:加水至四分之一,将滤网压入水中旋转10秒,然后拉起倒掉水,完成预热。

3、 3:称取咖啡粉,完成研磨(此处不进行研磨)。如果直接用咖啡粉,请直接进入第4步。

4、 4.将咖啡粉倒入法压壶,轻轻摇至均匀顺滑。

5、 5:

6、 时间30秒

7、 将剩余的一半水均匀倒入。这一步可以理解为闷蒸。热水使咖啡去除了气体。此时此刻,也是享受咖啡香气的时候。气水将咖啡渣带到表面形成粉末层。

8、 注水后记得定时30秒。

9、 6:

10、 30秒后,轻轻搅拌,使咖啡和液体混合均匀。

11、 7:

12、 时间是35到4分钟

13、 灌满剩下的一半水,当咖啡充分泡好后,准备滤网进行常压过滤,拔出轴承。

14、 8:盖上滤网,在向下的过程中,咖啡渣会与底部的咖啡分离,可以倒出,享受咖啡的美味。提示法压壶的提取原理重点在于浸泡时间。原则上,时间越长,浓度越高。可以根据自己的喜好调整。

15、 浸泡太久会发苦,带来一些负面的味道。

以上就是法压壶这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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