剁椒蒸鱼头的做法和步骤（剁椒蒸鱼）
发布时间：2023-09-19 15:01:23来源：
你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于剁椒蒸鱼头的做法和步骤，剁椒蒸鱼这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 将鱼去鳞，去内脏，清洗干净。
2、 切去鱼头和鱼尾，将鱼身切成细刀，鱼肚项链，在鱼头中间切一个小刀把，用刀背拍平定型。鱼尾中间，略三眠，无骨。
3、 把姜片放在盘子底部，把切好的鱼放在盘子里。
4、 葱花，姜末，剁椒。
5、 在鱼上稍微抹上盐，煮酒，然后撒上剁椒和姜末。
6、 锅里的水烧开，蒸8、9分钟。
以上就是剁椒蒸鱼这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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