熏鸡架的做法最正宗的做法（熏鸡）
发布时间：2023-09-17 12:21:19来源：
你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于熏鸡架的做法最正宗的做法，熏鸡这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 将冷冻的三黄鸡用清水解冻，浸泡一小时去血。
2、 将解冻的鸡肉放入水中煮20分钟，去除血沫。
3、 冷却老卤汤，加入一些水。
4、 将鸡全身打孔，泡些盐和料酒，用酱油腌半个小时，然后放入卤汁中煮。
5、 转小火焖一个小时左右，待鸡肉完全熟透，加入适量盐，将鸡肉浸泡在卤汁中约两小时，不要取出。
6、 加入鸡肉，取出控水。
7、 在旧勺子里铺上锡纸，在锡纸上混合红糖和茶叶。
8、 用清水将鸡放在帘子上，盖上锅盖，加热至冒出白烟。小火煨五分钟，然后关火五分钟。
以上就是熏鸡这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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