蘸水面汁子最正宗做法（蘸水面）
发布时间：2023-09-17 01:21:17来源：
你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于蘸水面汁子最正宗做法，蘸水面这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
所需成分。将盐搅拌到面粉中，慢慢将水倒入面粉中中和面粉，让面团静置半小时。用刀切几下大蒜，然后捣碎备用。西红柿去皮切碎，青红椒切圈，香菜切碎，蒜苗开绿叶和根，十三香粉放入辣椒面搅拌均匀。 把鸡蛋打匀备用。热油，倒入辣椒，热油炒籽，倒入油快速翻炒，撒上白芝麻炒匀。将热油倒入蒜泥中，拌匀备用。炒锅热油，先放入蒜根炒香。加入西红柿，翻炒水。如果喜欢酸的东西，可以加点白醋，加1茶匙酱油。 将炒好的西红柿加入适量的热水，煮两分钟，加入适量的盐，然后将打碎的鸡蛋放进去，取出前撒上蒜苗的叶子。取一半静置的面团，轻轻揉成两次椭圆形。撒上白面粉防止粘住，擀开。切成5、6厘米宽的条，双手拉面团两端。 摔在案板上，把面撕开。在锅里煮。蘸汁的食材都可以根据自己的喜好放，前提是番茄鸡蛋汤要热！以上就是蘸水面这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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