荷香鲤鱼
发布时间：2025-05-06 02:04:38来源：
夏日田园风味佳肴
炎炎夏日，荷塘里的清香弥漫在空气中，让人倍感清爽。此时，用新鲜的鲤鱼搭配碧绿的荷叶烹制一道“荷香鲤鱼”，不仅色香味俱佳，还能带来独特的清凉体验。
首先将鲤鱼去鳞洗净，用料酒和姜片腌制片刻去腥。接着取几片新鲜荷叶铺底，将腌好的鲤鱼放在上面，再撒上些许葱花与蒜末增添香气。随后加入适量清水，放入蒸锅中大火蒸煮约十五分钟。出锅前淋上少许酱油，点缀几颗红椒圈，既提亮颜色又增加口感层次。这道菜肉质鲜嫩滑爽，荷叶的清香渗透进鱼肉之中，令人回味无穷。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，“荷香鲤鱼”都是不可错过的美味选择。
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