你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于正宗纸包鱼做法配方视频，正宗纸包鱼做法配方这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、罗非鱼去鳞去鳃去内脏后冲洗干净，在鱼身两面各划几刀，大蒜区皮切碎，青柠檬榨汁备用;

2、将鱼露、生抽、白兰地、蚝油、柠檬汁、红糖放入碗中混合成调味汁;

3、罗非鱼放入一张大锡纸上，用蒜末将鱼身内外涂抹均匀，浇上一大半的调味汁，鱼身内外再放上少许香茅草和指天椒;

4、将锡纸四周折起把鱼包住，烤箱预热190度，将鱼放入烤盘上，送入烤箱中层，烤15-20分钟，将鱼取出;

5、打开锡纸，浇剩余的调味汁，撒上黑胡椒碎，烤箱调至200度，继续烘烤5-8分钟即可出炉。

以上就是正宗纸包鱼做法配方这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。