蒜泥蒸茄子的做法家常（蒜泥蒸茄子的做法）
发布时间：2023-12-13 14:20:14来源：
你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于蒜泥蒸茄子的做法家常，蒜泥蒸茄子的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、茄子洗净切成长一点的段，然后皮朝上码放在盘子里。（茄子最好是用长茄子，切起来会比较方便）
2、蒜头剥好剁碎，小米辣和香菜均切好备用。用盐，白砂糖，香醋，生抽，淀粉和少许清水调成料汁，一会操作起来才不会手忙脚乱的。
3、蒸锅将水烧开，把茄子放在蒸屉上大火蒸5分钟，然后小心取出。
4、热锅倒油，放入蒜末煸香后，倒入料汁烧开。（小心不要被溅到）
5、把烧开的料汁连同蒜末一同浇在蒸好的茄子上。
6、放上香菜叶和辣椒圈即可。
以上就是蒜泥蒸茄子的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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