你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于芋圆和什么一起搭配，芋圆和什么一起煮好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 南瓜和紫薯分别去皮去籽，洗净后切成小块，放入蒸笼蒸熟，将蒸熟的南瓜和紫薯趁热捣碎。

2、 将适量的紫薯糊、木薯粉、紫薯糊按1.5: 1的比例放入盆中，揉成软硬适中的面团。这只是一个大概的比例，要看紫薯的干湿状态。

3、 将面团擀成长条状，然后将擀好的面条分成大小合适的小剂量，再擀成紫薯丸子。不要把这些球做得太大。

4、 取适量南瓜泥、木薯粉、南瓜泥，按照1.7: 1的比例揉成面团。南瓜是湿软的，所以比例比紫薯高，但细节还是要看南瓜泥的状态。

5、 同理，将南瓜面团揉成长条，然后将揉好的长条面条分成大小合适的小剂量，再揉成南瓜丸子。

6、 砂锅放适量水，烧开后放入南瓜芋头丸子。

7、 将南瓜芋头煮至漂浮透明。取出煮熟的芋头，放入冷水中。煮好的芋头捞出放入凉开水中，能使芋头口感更q弹。

8、 用同样的方法煮紫薯芋头丸子。

9、 也是要等芋头丸子浮起来，颜色透明了再拿出来，然后放在凉开水里。同样，把煮好的芋头拿出来放入凉开水中，可以使其口感更有弹性。

10、 砂锅再次加入开水，加入适量的酒。烧开后，将两种芋头丸子一起放入砂锅中。

11、 然后撒上桂花干，烧开关火。

12、 软糯Q弹，香甜适口，桂花酒做的芋头丸子不加，比外卖好吃100倍。

13、 注意：这个粉的比例只是一个大概的比例，要根据紫薯和南瓜泥的干湿情况来调整。2、芋头分开煮是因为紫薯含有花青素，芋头会掉色，一起煮会影响观感，如果不介意也可以一起煮。将煮熟的芋头捞出放入凉开水中，

14、 就是让芋头丸子口感更Q3，酒很甜，所以不加糖，可以根据自己的口味添加。

以上就是芋圆和什么一起煮好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。