卤水猪手的制作方法（酱猪手的做法）
发布时间：2023-11-05 19:00:28来源：
你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于卤水猪手的制作方法，酱猪手的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 猪蹄用冷水焯一下，捞出备用；
2、 将煮熟的猪蹄用酱油上色；
3、 猪蹄放油锅里炸至表皮金黄；
4、 将葱、姜、蒜、花椒、大料、茴香、香叶、草果、陈皮等调料放入玻璃罐中；
5、 烧开放入彩色猪蹄；
6、 煮沸后撇去浮沫；
7、 烧开绍酒，小火炖1个半小时左右；
8、 加入盐、糖、胡椒粉和调料，收汁至汤汁粘稠，然后取出。
以上就是酱猪手的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
