烟熏腊排骨怎么做好吃（烟熏腊肉怎么炒好吃）
发布时间：2023-11-01 08:40:35来源：
你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于烟熏腊排骨怎么做好吃，烟熏腊肉怎么炒好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 首先把熏肉洗干净，煮熟，因为一般熏肉都是咸的。煮一下可以去掉多余的盐，煮5分钟左右就好了。煮好后取出沥干水分。
2、 然后把熏肉切片，刀好的话可以切薄一点。
3、 蒜苗、蒜、姜、干辣椒切碎备用。
4、 将黑木耳根/鱼腥草切成4厘米左右的小块备用。
5、 往锅里加油。油热了，倒入熏肉，稍微翻炒一下。拿出来一分钟左右。
6、 把熏好的肉捞起放油，然后把干辣椒、姜、蒜翻炒，炒到香，再和碎耳朵的根一起炒。
7、 最后加入蒜苗，倒入炒好的熏肉一起炒。加入少许鸡精、味精、盐调味。注意了！盐不要加太多，最好先尝一下，因为熏肉本身就有盐，碎耳朵也不要炒太久，炒一分钟左右就可以了
8、 最后关火，装盘，就可以吃到美味的碎耳朵炒熏肉/鱼腥草了。
以上就是烟熏腊肉怎么炒好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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