蒸肠粉怎么蒸（蒸肠粉）
发布时间：2023-10-03 15:21:02来源：
你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于蒸肠粉怎么蒸，蒸肠粉这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 将瘦肉压碎或剁碎，然后加入油、盐、白糖和蚝油(最好挤点姜汁)搅拌均匀备用，这样就可以准备一些香葱了。
2、 肠粉专用粉与水按1:1.7左右的比例混合(先试试水混合后的第一个烤好的肠粉，有软有硬，最好一开始就按1:1.6的比例加水，不适合加水)。加点油和盐会更香。
3、 最后一步完成后，准备一个不锈钢大盘子，在盘子上铺一层花生油，然后在盘子上横放一点肠粉，不要太厚，放肉。
4、 用锅烧水，用不锈钢板直接在水面蒸，出锅大概一两分钟。
以上就是蒸肠粉这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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