辣白菜的制作方法（辣白菜）
发布时间：2023-09-27 15:00:56来源：
你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于辣白菜的制作方法，辣白菜这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 白菜从中间洗去一半，放在合适的盆里，装满温水，30左右，撒上盐(不然会烂)，放在0~10的地方腌制一周。
2、 将苹果、梨、姜、切成小块的蒜放入馅机中捣碎备用。
3、 将辣椒面用热水焯一下，边烫边搅拌，直到辣椒面变粘。
4、 将烫过的辣椒与梨、苹果、大蒜、姜末和糖混合。
5、 取出腌制一周的白菜，沥干水分。
6、 将调好的酱料一层一层的均匀涂抹在白菜上，到处都是。
7、 找一个可以密封的容器，把沾满酱料的白菜放进去，盖上盖子。
8、 放在0~10的环境中发酵半个月。
以上就是辣白菜这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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