东安鸡的正宗做法（东安鸡）
发布时间：2023-09-03 22:41:21来源：
你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于东安鸡的正宗做法，东安鸡这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 将鸡腿肉去骨、去皮、切成条状备用；
2、 用盐和淀粉调味。
3、 葱姜和青椒切丝备用。
4、 炒锅里放油，将鸡条温热后淋在青椒丝上。
5、 在锅里加入少量油。炒锅里葱姜蒜辣椒爆香后，鸡丝和青红椒丝就滑下来了。
6、 炒下一碗汁。提前将碗汁与酱油、糖、醋等调料混合。
7、 加入椒盐面继续翻炒
8、 出锅前撒少量香油即可食用。
以上就是东安鸡这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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