广东牛腩煲的做法（牛腩煲的做法）
发布时间：2023-08-16 08:41:55来源：
你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于广东牛腩煲的做法，牛腩煲的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 将牛腩浸泡20分钟，洗净，切成一寸左右的大块，一起放入高压锅中。
2、 加入八角，生姜，草果，干辣椒，并在高压锅中煮沸。撇去浮沫，倒入料酒。
3、 在高压锅里炖10-15分钟。
4、 在锅里热油，煸炒洋葱、姜、干辣椒和大蒜。
5、 将炖好的牛腩倒入炒锅。
6、 加盐、酱油、大葱、香菇。
7、 将炖好的牛腩原汤倒入锅中，大火烧开，转小火焖20-30分钟左右。
8、 汤快干的时候，加点糖，鸡精，撒上香菜，放入陶瓷锅中。
以上就是牛腩煲的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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