蒜蓉大虾的做法大全家常菜图片大全（蒜蓉大虾的做法大全图解）
发布时间：2023-08-15 22:41:18来源：
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1、 先准备重点酱料——蒸蒜蓉酱。酱不仅可以用来蒸虾，还可以用来蒸螃蟹等海鲜。
2、 大蒜仁75克
3、 商业烤鱼片10g
4、 修剪......................
5、 调料：
6、 糖10克。
7、 酱油35g
8、 蚝油...25g
9、 肉汤20g。
10、 淡水...40cc
11、 根据所需重量准备材料。将蒜仁洗净，用压蒜器压成泥状(或用刀剁成泥状)，将话梅用40冷开水浸泡至软身；将鱼片撕成碎片，锅中加少许油，中火煸炒鱼片，放凉。
12、 用手将炸好的鱼片撕成小块，泡软，然后去梅子核，用剪刀将梅子肉剪开。
13、 【不要把泡梅子的水倒掉，因为还要把酱里的~ ~ ~ (@ _ @) ~加进去。]
14、 将凉开水浸泡过的鱼片丝和梅肉倒入压好的蒜泥中，然后依次加入糖、酱油、蚝油和高汤，搅拌均匀至糖融化。
15、 这样蒸酱就做好了。让我们从虾部分开始。
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