你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于爆炒乳鸽洋葱的做法，爆炒乳鸽这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、将鸽子杀好，去毛、拿出内脏、去掉指甲，洗干净。

2、用葱姜末、料酒、生抽、食用油、盐、花椒/辣椒（粉）（喜欢有味道点可以加点，可以根据自己口味调配。）在鸽子全身均匀涂抹，将鸽子腌制一到两小时。

3、腌好的乳鸽头用根牙签固定下，摆放烤架上，再刷点腌料。放入烤箱中层上下火200度先烤20分钟，中途可以拿出来翻个面，再刷点腌料上去，烤10分钟就可开餐了。

4、烤乳鸽：味美 做法简单关键还营养，适合朋友来家做客的时候小露一手。

以上就是爆炒乳鸽这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。