你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于电饼铛烙饼怎样外焦里嫩，电饼铛烙饼怎么才能软这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、将面粉倒入盆中，缓缓倒入温水，边倒水边用筷子顺时针搅动。

2、搅成一个面团之后盖上保鲜膜，醒20分钟左右。

3、沾一点干粉揉面团，揉成光滑面团感觉到特别的松软，再醒30分钟。

4、不要再揉面了，用擀面棍将面团擀成一个大圆形状。

5、抹一层食用油，再撒上盐和椒盐，从下往上慢慢卷起。

6、卷好后的面团揪成四个剂子，每个剂子两头捏紧然后压扁静置五分钟左右。

7、将它们擀成圆饼状。

8、锅内入少许油，中火将饼子放进去开始烙，不时要转动锅使饼子受力均匀，并要翻面。煎至两面金黄就可以拿出来了。

以上就是电饼铛烙饼怎么才能软这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。