你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于香芋蒸排骨的做法 最正宗的做法，香芋蒸排骨这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 准备食材：排骨洗净，芋头去皮，葱去黄叶，姜去皮。

2、 芋头切丁，洋葱切段，姜切片。

3、 锅里加少量水，烧开，把排骨放进去，焯水，去沫，捞起放碗里备用。

4、 锅中放少许油，烧热，放入切好的芋头，稍微翻炒至颜色微黄。(清炒清蒸味道更好。)

5、 将炒好的芋头放入碗中，铺上排骨和姜片，加点盐、酱油和鸡精，加少许凉开水。锅里放水，放支架，把碗放在支架上，盖上锅盖蒸！

6、 等30~40分钟，打开锅盖，撒上葱花，出锅，大功告成。咬一口，唇齿留香。

以上就是香芋蒸排骨这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。