盐酥鸡图片大全（盐酥鸡图片）
发布时间：2023-10-29 08:01:35来源：
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1、 将鸡腿切成2厘米见方的块。
2、 将新鲜的九层塔洗净，打鸡蛋。
3、 将鸡腿肉用油耗、米酒、蒜粉、2g盐、3g白胡椒粉、蛋液搅拌均匀，腌制40分钟左右。
4、 锅里放油烧至七成热，也就是能看到微微的油烟的时候，在鸡腿上裹一层淀粉。
5、 转小火保持油温恒定，然后把裹着淀粉的鸡腿煎一下就好了。
6、 煎了1分钟左右，只见鸡块几乎金黄酥脆，沥干水分装盘。
7、 将剩下的调料全部放入干净的锅里培养香味，做成蘸料，搭配盐焗鸡食用。
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