炸香椿鱼的家常做法（炸香椿鱼）
发布时间：2023-09-17 15:01:53来源：
你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于炸香椿鱼的家常做法，炸香椿鱼这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 先将辣椒放入干净的锅中，用小火干烤，颜色会变深，还能闻到香味，就可以端出来了。
2、 加一点盐和胡椒粉一起碾碎，椒盐就做好了。小智做多了，做饭的时候用。味道比买的调料好。
3、 准备适量的面粉和淀粉，一个鸡蛋。面粉比例约为1: 1。
4、 将面粉、淀粉、蛋白、少许盐和胡椒粉混合成面糊。
5、 将香椿芽洗净备用，用开水将锅烧开，水开后用筷子夹住香椿芽，左右烫一下出锅。
6、 备注：香椿不切，方便夹。
7、 用开水烫是为了去除香椿芽中的亚硝酸盐。
8、 切下香椿头，将香椿芽放入面糊中搅拌均匀。
9、 锅里放油，油温六成，放入香椿芽，形状好。想吃外脆里软的东西，可以炒一会儿。小智怕失去营养，所以双方一变色就端上来了。香椿鱼做好了
以上就是炸香椿鱼这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
