炖牛肉三放三不放(五香酱牛肉的家常做法)
你们好,最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于炖牛肉三放三不放,五香酱牛肉的家常做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 自己做食材很麻烦。建议超市直接买可以腌制牛肉的腌制袋。
2、 1.将切好的牛肉放入沸水中煮2分钟,去除血水和泡沫,然后沥干。
3、 2.撕开腌料袋后,加水加热。如果味道清淡,就多加点卤汁。
4、 3.将牛肉放入盐水中煮熟,用中小火煨30至50分钟。
5、 4.关火,让牛肉在盐水中浸泡1小时,充分入味。
6、 5.取出熟肉,沥干水分,放在自然通风的地方晾两个小时。
7、 6.卤锅重新加热,放入冷却后的肉块,然后用低火卤30分钟。
8、 7.把肉块放在外面加热,然后切片上桌。
9、 取一个碗,加入蒜末、辣椒粉、盐、酱油、植物油。混合。
10、 你可以蘸着吃。
以上就是五香酱牛肉的家常做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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