粉葛煲汤的做法（粉葛煲汤）
发布时间：2023-09-02 03:41:07来源：
你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于粉葛煲汤的做法，粉葛煲汤这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 准备葛根、猪骨、盐。(猪骨最好是黑土猪的，汤很香。)
2、 水龙头下洗骨头，一定要认真洗。切骨头的木板上会有一些黑色的污垢，经常会粘在骨头上。一定要洗干净，不然味道会大打折扣。
3、 将清洗干净的猪骨放入汤锅中，加入适量的水，移至燃气灶上，然后转小火焖3小时。
4、 汤刚煮开的时候会有很多泡沫浮在上面，要用溢油勺清理，以免影响汤的质量。
5、 葛根的泥洗干净，用削皮器把皮削掉，削不动就用菜刀刮。
6、 将清洗干净的葛根再次洗净，沥干水分，放在案板上切成小块，放在汤锅里煮3个小时。
7、 煮好的汤里面会有一些浮油，要用溢油勺清理干净，然后加适量的盐调味就可以关火了。一锅美味的葛花汤就做好了，爽滑，香甜，清香四溢，是一道非常好的汤。
以上就是粉葛煲汤这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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