你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于哈尔滨特色美食有哪些，哈尔滨特色美食这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 哈尔滨香肠——又名“利多香肠”。以黑龙江优质纯绿色猪肉或牛肉为主要原料，正宗的哈尔滨香肠可以直接食用，外面的红皮也可以一起食用。

2、 玛蒂冰棍是哈尔滨中央大街上的一种特色冷饮。不去哈尔滨尝尝麦蒂冰棍，就像不去北京长城一样可惜。无论是炎热的夏天，还是水滴成冰的三九天，排队买这种小冰棍的人都很多。

3、 它几乎是哈尔滨的象征。

4、 烤冷面——我们通常在自己的地方看到烤冷面，但我们不知道的是，哈尔滨的烤冷面其实是最正宗的味道。哈尔滨烤冷面已经成为一种特色小吃，它完美地融合了咸、甜、酸、辣的味道，成为另一种经典美食。

5、 草帽糕——中国东北汉族的特色小吃，因层次分明，形似草帽而得名。可以一层一层的撕下来，拿在手里吃，所以也可以叫做我们平时能看到的手抓饼。用的是东北大豆油，色泽金黄明亮，油桶丰富，有东北特色。

6、 大列巴——这是俄语，意思是大面包。但是哈尔滨的大酒吧不是一般的面包。比半个篮球还大，每个面包净重两公斤左右。感觉就是东北人的好处。味道有传统的欧洲风味。

7、 烟熏五香三文鱼——黑龙江省阿城区的一道特色菜。乌苏里江水质清澈，出产的三文鱼肉鲜嫩可口。你来哈尔滨一定要尝尝。

8、 粘豆包，东北传统食品，最初是祭祀祖先，也是狩猎的食物。后来努尔哈赤带兵打仗，黏豆包就成了冬天的口粮。可以说半个大清，都有粘豆包的功劳。

9、 猪肉炖粉条是东北美食的代表之一，是东北地区的特色风味菜肴，深受广大人民群众的喜爱。猪肉炖粉条是“东北四大炖品”中的第一道炖品，有句顺口溜写着：猪肉炖粉条，饿狼嗥叫。

10、 锅包肉——原名锅炒肉，是一道东北菜。它由猪里脊肉(牛肉作为纯菜)和淀粉制成，经两次油炸，一次煮熟后上色，配以多汁的酱汁和香菜点缀。

以上就是哈尔滨特色美食这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。