农村宴席粉蒸肉
发布时间：2024-05-15 08:23:55来源：
【#农村宴席粉蒸肉#】
农村宴席粉蒸肉的步骤如下： 1. 将带皮五花肉洗净，切2厘米左右的块状。
2. 放入盆中，加入葱段、姜片、盐、料酒和少许生抽，用手抓匀，腌制20分钟左右。
3. 加入蒸肉粉和适量油，抓匀，使每块肉都裹上一层粉。
4. 如果觉得油太少，可以再加一些，目的是让肉更润，不会因为蒸制而干硬。
5. 准备一个瓷碗，底部铺一层红薯（土豆、南瓜都可以），这样蒸出来的肉更香，还解油腻。
6. 把裹好粉的肉一块一块放好，注意肉和肉之间不要粘连。
7. 大火烧开后蒸1小时左右，然后改为小火蒸至肉酥糯即可。
这样就可以做出美味的农村宴席粉蒸肉了，希望以上信息可以帮到你。
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