农业节气之立夏
立夏是二十四节气中的第7个节气,标志着夏季的正式开始,太阳到达黄经45度时开始。
一般在公历5月5日或6日。
农事消闲,迎来久旱盼雨天,家家户户忙着“补栏”。
人们利用这一节气到来之际,家家户户吃“立夏饭”、吃蛋、秤人、尝三新、吃凉拌木耳等习俗。
其中,吃“立夏饭”和吃蛋的习俗居多。
立夏饭也叫“七家粥”,常由七家不同姓氏的人家联合煮食。
这样,因为杂粮、蔬菜来源不同,杂七杂八,俗称“七家粥”。
吃蛋的习俗也是源于古代农耕社会,人们认为夏天正是万物生长旺季,在立夏这天吃鸡蛋,代表希望自己和庄稼一样健壮。
此外,立夏还有称人的习俗。
人们在场院中做秤,秤钩做成“心”形,秤杆则用细小的材料制成,称为“称钩”。
把新打的小米秤挂在家中活扣的筐中,把称钩系在筐上,待筐内立满小儿后,提着称钩喊着:“姑子姐姐称一称,今个过节不白闹。
”让儿童自己走上秤台边走边说:“走一道!”,“二道!”。
有心理测试之功能。
这也是古时的“治重赋于轻”政策的活样翻版,既有主旨性也有趣味性。
此外,在民间也有谚语:“鸡蛋串串香,门上挂桃枝”,意谓用竹签将鸡蛋穿起来后放在火上烤串串香,将桃枝挂在门上,这都是为了迎接立夏的到来。
总之,立夏是二十四节气中的重要节气之一,有着丰富的习俗和文化内涵。
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