黄鳗切法
发布时间：2024-04-10 09:28:02来源：
【#黄鳗切法#】
黄鳗切法如下： 1. 将黄鳗放在案板上，鱼头朝下，从尾部开始斜刀切割。
2. 一直切到鱼骨部分，将鱼肉切成片。
3. 用同样的方法切另一边。
4. 将鱼骨切成小块，方便食用。
请注意，切黄鳗时要注意力集中，以免被刀切伤。
黄鳗蒸熟后肉质会变得疏松，切起来就更加容易了。
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