西红柿鸡蛋面的做法 🍜🍳
发布时间：2025-05-09 22:50:46来源：
前言
天气渐凉，一碗热腾腾的西红柿鸡蛋面无疑是最好的慰藉。这道菜色香味俱全，做法简单，是厨房新手也能轻松驾驭的一道家常美食。今天就来分享一下如何制作这道暖心又暖胃的西红柿鸡蛋面吧！🌟
准备食材
首先准备好所有需要的材料：新鲜的西红柿2个、鸡蛋2-3个、面条适量、葱花少许、盐和糖适量。此外，还可以根据个人口味添加一些香油或者胡椒粉，让味道更丰富哦～✨
制作步骤
第一步，将西红柿洗净切块备用；鸡蛋打入碗中搅拌均匀。接着起锅烧热后倒入少量油，先炒鸡蛋，待鸡蛋凝固后盛出备用。第二步，用同一锅加入少许油，放入西红柿翻炒，加入适量盐和糖调味，炒至软烂出汁。最后，把炒好的鸡蛋倒回锅中与西红柿混合，加水煮开，再下入煮熟的面条，稍微搅拌均匀即可出锅。💡
小贴士
记得在煮面条时不要过久，保持筋道口感会更好。另外，糖可以中和西红柿的酸味，但不要放太多，以免影响原汁原味。😋
结语
这样一碗简单却充满幸福感的西红柿鸡蛋面就完成啦！无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，它都能成为你的最佳选择。快动手试试吧，给自己和家人带来一份温暖的味道吧～💛
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