豆腐丸子做法 🍴🍛
发布时间：2025-05-09 22:27:32来源：
🌟 引言
豆腐丸子是一道色香味俱佳的传统美食，既适合家庭聚餐，也能作为日常小吃。这道菜简单易做，营养丰富，尤其受到老人和孩子的喜爱。今天就来教大家如何制作美味的豆腐丸子吧！
🍴 准备材料
- 嫩豆腐 1块
- 鸡蛋 1个
- 面粉 适量
- 胡萝卜 半根
- 小葱 几根
- 盐、胡椒粉 少许
💡 制作步骤
1️⃣ 先将嫩豆腐放入碗中压碎，加入切碎的小葱和胡萝卜丁，再打入一个鸡蛋。
2️⃣ 加入少许盐和胡椒粉调味，搅拌均匀后逐渐加入面粉，直至能捏成小球状。
3️⃣ 锅中倒入适量油，烧至五成热时，将豆腐团轻轻放入锅中炸至金黄色即可捞出沥油。
🌿 小贴士
为了让丸子更健康，可以减少油炸时间，改为蒸煮或煎制。搭配自制酱汁，味道更佳哦！
🎉 结语
豆腐丸子外酥里嫩，一口咬下去满是幸福的味道。快来试试吧，让你的餐桌多一份家常美味！✨
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