糖醋脆皮茄子怎么做（糖醋脆皮茄子）
发布时间：2023-11-26 19:40:21来源：
你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于糖醋脆皮茄子怎么做，糖醋脆皮茄子这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、茄子洗净、去皮，切成条状
2、撒一小勺盐拌匀，腌制十分钟
3、蒜台、红椒切小丁备用
4、面粉内加入鸡蛋、少许水，调成面糊
5、腌好的茄条倒掉黑水，放入面糊中搅拌均匀
6、锅内放油烧至七八分热度，将沾满面糊的茄条放入锅内炸
7、一勺番茄酱、一勺醋、一勺蚝油、一勺糖、两勺水调成料汁
8、锅内放少许油烧热，将辣椒丁、蒜台丁放进去炒香
9、倒入调好的料汁，小火加热
10、料汁冒泡后，加入炸好的茄条，翻炒均匀即可出锅
以上就是糖醋脆皮茄子这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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