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鲜肉汤圆煮几分钟(鲜肉汤圆)

发布时间:2023-09-16 04:02:23来源:

你们好,最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于鲜肉汤圆煮几分钟,鲜肉汤圆这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、 猪肉洗净,磨成粉;姜末放入碗中,加少许水,用纱布挤出姜汁备用。

2、 将肉末放入碗中,加入精盐、糖、味精、盐油、姜汁、葱花,朝一个方向搅拌,边搅拌边加入适量的水,直到肉末变得粘稠。

3、 先取水磨粉100克,用开水揉成圆饼,放入开水锅中煮熟,取出放凉,放入盆中,碾碎,加入剩余的水磨粉,用适量冷水揉成团,至粉团表面光滑不沾手,揉成圆条,拔起40粒。

4、 左手持药水,右手大拇指站在药水中间,按压转动,揉成深窝,放入肉馆,合上揉成一团,放入圆锅中,边煮边用勺子沿锅底搅拌,以免糊底,互相碰伤。当汤圆浮起时,倒些冷水,继续用中火煮。

5、 依靠汤圆表面的膨胀,可以捞到碗里吃。

以上就是鲜肉汤圆这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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